PEMKAB BONDOWOSO GELAR FESTIVAL KOPI NUSANTARA
Bupati Bondowoso, Drs. H. Amin Said Husni bersama Kepala Dinas Perhutanan dan Perkebunan (Dishutbun) melakukan Kegiatan ini merupakan rangkaian acara ‘Ijen Festival Bondowoso 2016’ yang bertujuan untuk meningkatkan produksi kopi di Bondowoso.
Sejak dideklarasikan sebagai ‘Bondowoso Republik Kopi’, pemerintah terus intens memperkenalkan Bondowoso sebagai daerah penghasil kopi berkualitas ekspor. Selain itu, pemerintah kembali membentuk klaster kopi dan menandatangani MoU tahap kedua dengan Puslitkoka Indonesia, APEKI, Perhutani, Bank Jatim, dan Bank Indonesia.
Kepala Dinas Kehutanan dan Perekebunan, M. Erfan mengatakan bahwa Festival Kopi Nusantara ini akan dilaksanakan pada Sabtu hingga Minggu, 23-24 Juli 2016 yang bekerjasama dengan Pusat Penelitian Kopi dan Kakau (Puslitkoka) Jember. Dalam acara ini rencananya juga akan digelar berbagai lomba. “Salah satu agenda lomba adalah lomba Uji Citarasa Kopi Nusantara, dan Barista Competition,” ujarnya.
Erfan juga menambahkan, sudah banyak kelompok tani kopi di seluruh Indonesia mendaftarkan diri untuk mengikuti lomba uji cita-rasa kopi. Setidaknya ada sekitar 84 kelompok menjadi peserta uji cita rasa kopi jenis itu untuk jenis arabika dan robusta. Peserta sudah mengirimkan contoh kopi yang akan diikutsertakan dalam lomba uji cita rasa kopi ke Puslikoka Jember. “Juri dari Puslitkoka Jember dan dari Asosiasi Kopi Spesial Indonesia, langsung melakukan uji cita rasa masing-masing kopi peserta yang telah dikirim, pihaknya sudah menerima hasil uji cita rasa kopi dari 84 peserta kopi arabika dan 26 kopi jenis robusta. Hasilnya, sebanyak 11 peserta atau kelompok kopi arabika masuk dalam nominasi terbaik, sedangkan 26 peserta kopi robusta yang masuk terbaik sebanyak 10 kelompok. “11 peserta kopi arabika dan 10 peserta kopi robusta yang sudah masuk nominasi terbaik cita rasa kopinya, berasal dari berbagai daerah penghasil kopi di Indonesia, seperti Aceh yang terkenal kopi arabika Gayo dan kopi Toraja dari Sulawesi,” tambahnya.
Dari 21 peserta yang sudah masuk nominasi terbaik, lanjut M. Erfan akan segera diundang untuk menghadiri acara Festival Kopi Nusantara untuk menerima hadiah serta pemberian sertifikat kepada peserta yang masuk dalam 10 besar. “Juara satu hingga juara tiga akan kita umumkan pada Minggu 24 Juli 2016,” pungkasnya.( Yus)
0 Response to "PEMKAB BONDOWOSO GELAR FESTIVAL KOPI NUSANTARA"
Post a Comment